□石榴云/新疆日报记者 马帛宇

当许多地区的牛羊养殖户因行情波动愁眉不展时，博乐市两大养殖基地却呈现另一番景象。

近日，全疆120名行业代表来到博乐市青得里镇九公里能繁母牛繁育基地和阿热勒托海牧场肉羊养殖基地，探寻其中的奥秘。

在博乐市青得里镇九公里能繁母牛繁育基地，一边是全混合发酵日粮工厂正紧锣密鼓地建设，另一边“中央厨房”的搅拌机正在为繁育母牛们制作“定制大餐”。

“中央厨房”里的营养师根据前一天视频监测到的牛采食情况先定好当天的食量，然后根据从每头牛耳标上监测到的健康状况制订食谱。一键输入后，智能化机器便将所有食料进行投放、搅拌，然后为它们奉上这份美味大餐。

“吃了这些营养餐，牛一个月能增重50公斤，而且饲料成本下降30%。”尝到甜头的博乐市左华养殖专业合作社负责人左华说，企业为其提供免费配料方案，并为它们制作营养餐，待牛卖出后，再与企业结算每公斤5分钱的饲料搅拌费即可。

据了解，这项“先供料后结算”联农机制，已带动100余户农牧民“拎包入驻”，不仅降低了农户初始投入成本，还降低了养殖风险。

不仅如此，依托“中央厨房”的统一加工、配送，肉牛育肥前期平均日增重0.8公斤以上，育肥后期平均日增重1.7公斤，同时周期缩短25%左右，养殖收益增加1400元以上。

新疆天莱农牧集团股份有限公司副总裁陈如龙介绍，正在建设的全混合发酵日粮工厂将在今年6月正式投产，对原混合技术进行了提档升级，对标国际水平增加了发酵技术，并将以本地酒糟、甜菜丝、棉花秸秆等低成本饲草料资源科学配置全混合日粮。项目投产后将进一步解决养殖户买草买料难的问题，解决饲喂方式不科学、饲草料成本较高、出栏标准不统一等问题，实现精准分段高效育肥，提高肉牛养殖效益。

此外，企业还建立了“科学养畜—粪肥还田—饲草种植”的农牧耦合生态循环模式，实现年处理粪污3.5万吨以上，辐射带动周边饲草料种植2万亩以上。

“养牛不愁卖”成了当地养殖户最大的底气，企业积极发挥龙头带动作用，打通了“良种繁育—中央厨房饲喂—育肥屠宰—品牌销售”全链条，畜产品附加值提升30%以上。

同样不愁的还有阿热勒托海牧场肉羊养殖基地。这里羔羊成活率在95%以上，以“料为主、草为辅”的育肥模式，让每只出栏育肥羊平均盈利140元。通过对生产母羊加用浓缩料，提高营养水平，已实现“两年三产六羔”。

“我们与养殖户有三种合作模式，效果都很好。”博乐市索托依生态养殖专业合作社负责人弓博强说，一种是场繁户育，给老百姓发放育肥羔羊，育肥后回收，回收后送往加工企业；另一种是放母收羔模式，给老百姓发放繁育母羊，待羔羊断奶后统一回收、统一育肥、统一销售；第三种是在牧区采取放种收羔的模式，将种公羊发放给牧民，待羔羊断奶后，合作社以高于市场价格回收。

据阿热勒托海牧场党委书记陈光东介绍，企业建立的“萨福克/杜泊羊与湖羊”杂交扩繁体系，使萨湖羊、杜湖羊5月龄出栏重分别比湖羊增加了8公斤和5公斤。2024年出栏杂交育肥羊4000只，带动村集体、农牧民增收200万元以上。