□胡真 黄珀
8月的吐鲁番，热辣滚烫，火焰山地表温度轻松突破80摄氏度，而火焰山下的葡萄沟却绿树成荫，清凉宜人。
这几年，我们从湖南来吐鲁番参加对口援疆，由于工作缘故，经常往葡萄沟跑。又是葡萄成熟的季节，伴着如织的游人，我们再次走进葡萄沟。
布依鲁克河穿沟而过、流水潺潺，道路两侧的榆杨高耸入云，改造后的葡萄园，整齐排列、绿意盎然。各色葡萄沉甸甸地挂满藤蔓，鲜翠欲滴，吹弹即破。一连几日，我们走街串巷，访亲问友，品尝葡萄沁人心脾的甜香，分享各族群众丰收的喜悦。
“青蛙王子”奶奶的收款码
葡萄沟里有一条民俗风情街巷，相传有位农民用村里的索索葡萄和蟾蜍做药，治愈了吐鲁番郡王的怪病，蟾蜍和青蛙在维吾尔语中同名，因而这里得名青蛙巷。
走进青蛙巷，巷口一户人家墙上的标牌格外醒目——“青蛙王子的家”。看到我们，女主人玛依努尔·外力笑容满面迎了过来。“快来坐，快来坐，喝杯茶！”玛依努尔的婆婆，80岁的艾米迪汗·沙依木拉着我们就往里屋走。她一边倒茶，一边安排儿媳切西瓜、上葡萄。“几天不见，奶奶的普通话说得越来越好了！”听到我们的表扬，艾米迪汗笑得像个孩子，又带着一些腼腆高兴地回答：“没有，没有，还要多学习呢！”
当地群众热情好客。平时只要来了客人，尤其是援疆干部，总是格外亲切，我们是她家的常客。10多年前，湖南省第六批援疆干部陈书国曾资助艾米迪汗的大孙子、热爱音乐的买吾兰江·艾合买提上学，还把自己作词的歌曲《杏花开了》交给他演唱。“杏花开了，春天来了，我为你唱歌了……”2013年，买吾兰江带着这首歌，到北京参加第四届全国校园艺术新秀推选活动总决赛获得金奖，成为葡萄沟远近闻名的“青蛙王子”。
后来，买吾兰江考取了中央民族大学音乐表演专业。2016年2月，陈书国罹患癌症不幸去世，但“青蛙王子”和援疆干部的故事一直在葡萄沟传颂。
多年来，艾米迪汗一家主要靠种葡萄为生，收入不高。2024年初，青蛙巷启动提质升级改造。在援疆干部和社区干部耐心细致地劝说下，她家拆掉了门口的羊圈，摆起果摊，卖起文创。虽然自己当上了老板，但艾米迪汗觉得“心里仍然有些打鼓”。
现在，“青蛙王子”全家齐上阵。艾米迪汗负责招呼游客，推销农副产品；二儿子阿力木·力提甫打理葡萄采摘园，收获季时每天忙着往乌鲁木齐的宾馆、商超配送新鲜葡萄；玛依努尔则带着游客到援疆教师帮忙设计的葡萄园体验采摘快乐，给外地客人包邮鲜食葡萄。
他们还带动阿力木的表哥和侄儿、玛依努尔的两个妹妹都到这里帮忙，全家族有10个人吃上了“旅游饭”。
“你们家两个女儿呢，今天怎么没看到啊？”我们问。“去上英语培训课了。”玛依努尔一边切着甜瓜，一边自豪地说：“以前还靠她俩帮忙做点事，现在只要肯学习就行！我自己也在社区参加普通话培训班呢！”
“奶奶，今天收入多少啊？”我们开玩笑问艾米迪汗。她转头看看身边，确认没有外人后，掏出手机，打开微信账单，显示当天收款1063元。那一刻，她笑得比葡萄还甜。“以前婆婆有一点高血压、心脏病，自从我们家开店摆摊后，病都好了。”玛依努尔笑呵呵地接过话茬。
坐在一旁的阿力木喜滋滋地告诉我们，去年买吾兰江又考上了乌兹别克斯坦国立音乐学院的研究生，每年学费2.8万元，每月生活费2000元，现在他们家已经有能力供他留学了。
漫步青蛙巷，晚风习习，惬意凉爽。灯光透过桑树叶和油纸花伞，打落在石板路上，五彩斑斓。只见家家户户的门前、院内，摆着特色小摊，有的铺张桌子推销农副产品，有的支起架子烤着羊肉，有的推出冰柜售卖冷饮，有的手工制作杏皮茶、葡萄汁、西瓜汁……游人熙熙攘攘、来来往往，或驻足观赏，或挑选物品，或打卡拍照，叫卖声、欢笑声、歌唱声，交织在一起，一派热闹繁荣的景象。
行走的中华文化课堂
“我们新建的研学综合体马上就可以开门迎客了。”在充满吐鲁番特色和丝路非遗元素的庭院内，魏东逐一向我们介绍每间教室、每件物品、每幅图案背后的文化故事。
魏东是河南人，今年50岁，来吐鲁番33年了。他17岁学木匠手艺，想靠做家具在吐鲁番谋生，后来在工地搬过砖头，做过宾馆服务员，开过民宿，如今一心想做研学游。
怎样系统讲解吐鲁番文化，设计让学生和老师感兴趣的研学课程是一项全新挑战。为了深度开发课程，魏东开始自学，拜非遗匠人为师，甚至去考古工地打下手，听专家现场讲述出土文物背后的历史故事……慢慢地，他在民宿中规划出非遗工坊与研学课堂的雏形。
2021年，魏东捧回了“吐鲁番市中小学生研学旅行实践教育基地”的牌子，并入选文化和旅游部“乡村文化和旅游能人支持项目”。他推出的桑皮纸复原古法技艺、葡萄采摘及葡萄干制作、火焰山——葡萄沟地质民俗考察徒步、传统打馕美食工坊等研学课程，赢得学生和老师、家长的好评。
“我上课，学生听得特别认真。”怕我们以为他在吹牛，魏东赶紧把为浙江小学生研学团队上课的视频给我们看。视频里，魏东边走边讲：“葡萄沟的一草一木，一砖一瓦，寻常的生活方式里，都蕴藏着最鲜活的历史、民俗与智慧。在这里，我跟大家一起读懂中华文化的美。我们先来看家家户户的彩门……”学生们一个个听得津津有味。
“今年研学人数同比增长30%，我平均每天接待5个研学团队，每个团队体验两个以上课程，每天研学从早晨7点爬火焰山开始，到晚上8点才结束。”魏东兴致勃勃地向我们描述研学经过。
“每年我都会接待来自广东、上海、浙江等地及德国、日本、新加坡、马来西亚等国的研学团队，他们对吐鲁番历史文化非常感兴趣，都说‘吐鲁番学’不单在中国、甚至在世界影响都很大。”从魏东的细说中，我们感受到吐鲁番研学的魅力。
“十四五”期间，湖南援疆资金投入3000万元，助力葡萄沟旅游基础设施不断完善。居民将房前屋后的环境卫生打扫得干干净净，热忱欢迎各地游客来家里坐坐。相比走马观花式的参观，游客更希望有文化、有内涵的专业讲解。
现在很多国内知名研学机构都向魏东抛来合作的橄榄枝。景区通过柔性援疆方式，邀请湖南师范大学旅游学院专家老师把脉问诊，出台研学规划，系统提升研学生命力。援疆指挥部正在开展调研，准备将建设研学基地纳入“十五五”援疆规划。
在这里，像魏东一样能够讲述中华文化的研学讲师、导游、小小讲解员越来越多，是他们让生土建筑中层层夯筑的故事，隐于崖壁、洞窟、壁画的传说开口说话、发声倾诉，让游客在千年葡萄园实现跨越时空的沉浸体验。
从裁缝到网红
走进葡萄沟街道布依鲁克社区的一座农家小院，吾买尔大叔正用视频热情洋溢地向网友展示着各种葡萄，详细介绍着葡萄的生长环境、品种、口感等。为了让网友们放心购买葡萄沟的鲜食葡萄，他精心拍摄了从葡萄园采摘葡萄，到装箱发货的每个细节，众网友纷纷下单。
吾买尔·热西提是一位土生土长的葡萄沟人，今年56岁，守着家里的十几墩葡萄，种了半辈子。年轻时，农闲期间为贴补家用，他开了一个裁缝铺，为乡亲们缝补衣服、被褥，是大家眼中的巧手。
直播结束后，吾买尔大叔热情接待了我们。“能够借助互联网，将吐鲁番最甜美的葡萄推介给全国网友，也帮助乡亲们增加收入，我感到自豪。”
2017年，吾买尔大叔的儿子欧佰都拉·吾买尔从湖南长沙的一家电商公司辞职，决定回家创办电商公司。在儿子的鼓励下，吾买尔大叔加入自媒体行列，从零开始，学习拍摄推介吐鲁番农产品和当地风土人情的短视频。在他的视频中，有葡萄、哈密瓜等特色农产品，有葡萄沟、火焰山等景区，有抓饭、拌面、烤包子等美食，还有日常生活的点点滴滴。“吾买尔大叔”的账号逐渐吸引了大量网友的关注，在各大网络平台积累了超过300万的忠实粉丝，收获了3000多万点赞，视频播放量更是超过7亿次。
让吾买尔大叔高兴的是儿子的公司越来越红火，带动的乡亲越来越多。“上半年我们公司帮助吐鲁番农户销售了1000多吨的哈密瓜，现在是葡萄上市的时候，我们每天要处理近6000笔订单，主要发往北京、上海、杭州、武汉、广州等地。”欧佰都拉介绍起上半年公司的销售情况颇为自豪。
吾买尔大叔发布的视频里，不仅有介绍家乡美食美景的，还有大量介绍民族团结的。“我觉得维护各民族团结是自然而然的事情，我们生活越来越好，都是党给的。”今年2月，吾买尔大叔一家特意去了湖南长沙和韶山，“我们社区的建设和道路改造是湖南援建的，我心里很感激，想去毛主席的家乡看看。”
从裁缝到网红，这是葡萄沟人蜕变的鲜活案例。在信息化、数字化高速发展的今天，葡萄沟里出现了一批像吾买尔大叔一样的新农人，他们借助互联网的力量，把手机当作“新农具”，把直播变成“新农活”，把数据变成“新农资”，致富路越走越宽。
沟里来了新居民
一段时间不来葡萄沟，就会有不少变化。时尚民宿、咖啡吧、茶馆、研学基地、非遗集市、葡萄夜市、民俗表演等等，各类文旅业态如雨后春笋，让人常游常新，特别是操着不同口音的外地商家多了，吐鲁番之友·阿达西民宿就是其中的代表。
我们来到这里，已是晚上10时多，本想跟民宿老板张凯好好聊一聊，但看到客人满座，服务员马不停蹄，他们夫妻俩还在厨房忙得不可开交，只好改期。
第二天上午，在绿叶交叠、果实累累的葡萄架下，我们拉开了话题。张凯是重庆人，50岁出头，在石河子当过几年兵，看上去结实、干练。“2018年夏天我们一家来葡萄沟旅游，当时城区很热，但葡萄沟却很凉快，而且浓郁的民俗风情和当地人的淳朴善良给我们留下深刻印象。”问及来葡萄沟开民宿的初衷，张凯侃侃而谈。
2023年，一群退伍军人相约来到葡萄沟创业，吐鲁番之友·阿达西等民宿就这样应运而生了，他一家人也从游客变成了创客，成了沟里的新居民。
“阿达西的维吾尔语意思是兄弟、朋友，我希望全国各地、五湖四海的游客能相聚于此，成为兄弟姐妹。”张凯解释民宿取名的由来。
“初到一个地方创业，肯定会遇到不少困难。但这里的街坊邻居很友善，没有把我们当外人，大家互帮互助，像石榴籽一样紧紧抱在一起。”张凯动情地回忆。2024年7月，有一天他突发低血糖晕倒，邻居吾斯曼·帕它尔背着他送上汽车，还在医院忙前忙后，全身都湿透了。还有一次，他肠胃出血住院，景区援疆干部听说后赶忙去看他，还协调援疆医生进行会诊。这两件事让他非常感动，铭记在心。
投之以桃，报之以李。民宿的开办，也为当地群众带来了就业岗位。张凯的民宿聘请了15名员工，其中有9名是来自阿克陶、莎车、墨玉等地的吐鲁番职业技术学院旅游专业的实习生，从事日常管理、接待服务等工作，6名本地妇女负责卫生保洁。
“实习生每月工资2500元—3500元，保洁员每个月有4000元的固定收入，能够帮助她们在家门口就业，增加收入，我觉得挺有意义的。”张凯满是欣慰。
到了国庆节后葡萄沟旅游进入淡季，张凯想介绍这群职院学生到重庆、成都继续从事民宿或酒店餐饮服务，“让她们就业的路子更多，工资也可以不断档。”张凯信心满满。
曾经，葡萄沟的民宿仅有12家，如今已发展到61家，床位达1460余张。“开民宿主要是为游客提供良好的生活体验，既要保持民俗的韵味，又要具备现代文明生活的特征，客人来了自然愿意住下来。”讲起开民宿的经验，张凯滔滔不绝。
由于他头脑灵活，见多识广，提供的民宿服务又对游客胃口，一些住过的游客纷纷转发朋友圈，“慕名客”自然就多了。
“张大哥应该发了点财吧，看到你家又开了分店。”我们笑着调侃。“哪里，哪里，只是因为旺季房间不够住。”他笑答。
张凯介绍，在原先13间客房的基础上，今年又在不远处新租了一个院落，扩建了11间客房。看到他家的生意如此红火，当地一些开民宿的群众也来学习取经，还有五六家找上门请他入股带着一起干。
张凯觉得，虽然现在葡萄沟开的民宿很多，但品质和服务参差不齐。“发展民宿应该少而精，不宜盲目扩张，定位一定要清晰，跟着客人的需求走，不能恶性竞争，打价格战。”他说，应该帮扶几家本地民宿做成典型，让大家学有榜样、做有标杆，更好打造葡萄沟民宿的品牌形象。对此，我们深以为然，因为这不仅是他个人的想法，更是葡萄沟群众的共同心声。
“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了……”离开葡萄沟时，不远处传来了这首脍炙人口的经典民歌。
这几天，在葡萄沟的所见所闻，让人回味无穷，给人深思启迪。葡萄沟展现的幸福场景与生机活力，是新疆维吾尔自治区成立70年来，特别是党的十八大以来，在新时代党的治疆方略指引下，天山南北经济社会发生巨变的一个缩影。我们惊喜于这种巨变，更感动于全疆各族儿女手足相亲、齐心奋斗，铸牢中华民族共同体意识的这种精神，因为这是一切巨变的深层动因和历史逻辑。在推进中国式现代化的滚滚浪潮中，新疆各族人民生活像火焰山一样红红火火，如葡萄一般甜蜜芳香。